Kurkuma-Hanfmilch – Rezept

Kurkuma-Hanfmilch

Ein cremiges Getränk mit leichtem Kurkuma-Geschmack ist ideal für die Snack-Zeit. Hanf ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, er enthält viele Ballaststoffe und ist ein starkes Antioxidans.

für 350 ml · Zeit 10 min

Diese goldene Milch verbindet die entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma mit der Cremigkeit selbstgemachter Hanfmilch – in 10 Minuten fertig und ideal als beruhigendes Abendgetränk.

Zutaten

• 300 ml Wasser

• 2 EL geschälte Hanfsamen

• 3-4 getrocknete Datteln

• 1 Stück Ingwer (je nach Geschmack)

• 1 Prise Salz

• 1/2 – 1 TL Kurkuma

• schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Alles mit einem Mixer auf höchster Stufe 1-2 Minuten pürieren, durch ein feines Sieb geben und danach erwärmen.Mit Pfeffer garnieren.

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