für 350 ml · Zeit 10 min
Hanfsamen sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen. Voller guter Fette, sind sie eine Quelle essentieller Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie sind auch eine pflanzliche Quelle, die besonders reich an Proteinen ist.
Zutaten
• 300 ml Wasser
• 2 EL geschälte Hanfsamen
• 3-4 getrocknete Datteln
• 1 Stück Ingwer (je nach Geschmack)
• 1 Prise Salz
• 1/2 – 1 TL Kurkuma
• schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Alles mit einem Mixer auf höchster Stufe 1-2 Minuten pürieren, durch ein feines Sieb geben und danach erwärmen.Mit Pfeffer garnieren.