•   NACHHALTIG:

Unsere Hanfsamen sind BIO-zertifiziert und stammen von unseren Feldern in Brandenburg. Die Samen entnehmen wir vorrangig der Hanfsorte USO 31; diese werden dann ebenfalls zu unseren diversen Hanfsamen-Kreationen weiterverarbeitet.

•   ÖKOLOGISCH: 

Als Kleinbauern kümmern wir uns persönlich um den gesamten Prozess: von der Aussaat bis zur Ernte, von der Trocknung und sorgfältigen Sortierung bis zur Verpackung. Auf diese Weise können wir eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion garantieren. Auch bei der Verpackung setzen wir auf nachwachsende Rohstoffe.

•   WIRKUNG:

Geschälte Hanfsamen sind reich an Eiweiß und wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis von 1 zu 3. Nachdem die Hanfsamen geerntet wurden, wird die Schale schonend mechanisch entfernt. Durch das Schälen der Nutzhanfsamen verändert sich das Nährstoffprofil: Da sich Fasern und Kohlenhydrate vor allem in der Schale befinden, verringert sich ihr Anteil stark, wobei sich die Anteile an Proteinen und essentiellen Fettsäuren drastisch erhöhen.

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