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• HANF-KEKSE • Fröhlicher erster Advent! Um

• HANF-KEKSE •

Fröhlicher erster Advent!
Um sich die Zeit bis Weihnachten zu versüßen, gibt es nichts Besseres als Adventskekse, die man mit einem guten Hanftee genießen kann... ✨🕯

Für ca. 15 Kekse – Zubereitungszeit 5 min – Ruhezeit 30 min – Backzeit 10-15 min

Zubereitung

Die Backmischung in eine kleine Schüssel geben und 100 g weiche Margarine/Butter hinzufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Formen Sie den Teig zu einer Kugel und stellen Sie ihn für 30 Minuten kalt. Im Anschluss können Sie den Teig auf einer mehligen Fläche ausrollen oder per Hand auf Backpapier flach drücken. Nun können Kekse geformt oder mit einer Form ausgestochen werden.Die Kekse 10-15 Minuten bei ca. 180 Grad backen, bis die Ränder eine goldbraune Farbe bekommen.

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Geschenke können viele verschiedenen Formen anneh

Geschenke können viele verschiedenen Formen annehmen: Eine kleine Aufmerksamkeit, eine verpackte Schachtel mit kleinen Überraschungen die darauf warten entdeckt zu werden. Jetzt, wo Weihnachten vor der Tür steht, denken wir ganz besonderes an unsere Mitmenschen und überlegen, mit welchen kleinen Geschenken wir Ihnen eine Freude bereiten können. 🎁

Eines der kostbaren Geschenke ist Zeit. Zeit, die wir gemeinsam mit unseren Liebsten verbringen und in der wir neue Dinge entdecken und ausprobieren. ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Wir sind vielleicht voreingenommen, aber wir freuen uns dabei ganz besonders darauf, die Adventszeit umgeben von Hanfprodukten zu verbringen. Wir haben eine Fülle von Hanfprodukten, die alle darauf warten entdeckt und ausprobiert zu werden. 🌱

Jeden Adventssonntag warten auf euch wunderbare Rabatt-Aktionen für alle, die unseren Newsletter abonniert haben. 🎄

Also einfach auf den Link in unserer Bio klicken, Newsletter abonnieren und unseren hanftastischen Überraschungen entgegenfiebern. 💚

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Die ARTE-Reportage ist endlich online!🙌🏼🌱

Die ARTE-Reportage ist endlich online!🙌🏼🌱🎥
Die Reportage ist online auf der Arte-Website zu sehen und wird heute 15.11.2021 um 19 : 40 Uhr im Fernsehen ausgestrahlt!

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Wir werden immer wieder gefragt, warum wir uns in

Wir werden immer wieder gefragt, warum wir uns in das Abenteuer des Hanfanbaus gestürzt haben und unsere Antwort ist seit 2015 gleich: Unsere Leidenschaft für Hanf-Lebensmittel ist verwurzelt in der Überzeugung, dass Hanflebensmittel nicht nur unglaublich gesund sind, sondern dass man mit Hanfanbau in Deutschland einen signifikanten Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. 🌱💚

Als Studenten entdeckten wir die Vielseitigkeit von Hanf und es stand für uns außer Frage, dass Hanf der nachhaltige Rohstoff der Zukunft ist. Die Hanfpflanze ist eine in Brandenburg heimische Pflanze, die ganz im Sinne regenerativer Landwirtschaft ohne Kunstdünger und Herbizide auskommt und die sogar einen positiven Effekt auf den Boden und die Folgekulturen hat. Außerdem kann alles an der Hanfpflanze sinnvoll verwertet werden. Wir zögerten daher nicht lange und starteten, mit Hilfe unserer Familie, unser Dasein als Bio-Bauern.🌱🚜

In den letzten Jahren haben wir unser Portfolio an Hanfprodukten mit einer Hingabe für Qualität, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden stetig erweitert. Eins steht fest: Dem Ansatz vom Saatgut bis zum Kunden bleiben wir treu, da es uns ermöglicht, die unglaublich hohen Qualitätsstandards und ökologischen Ansprüche an unsere Hanfprodukte aufrechtzuerhalten. 🤗🌿

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Es ist zwar Herbst, aber unser Feld ist trotzdem g

Es ist zwar Herbst, aber unser Feld ist trotzdem grün💚: Wir haben eine Winterbegrünung gesät. Dies ist eine Vorschrift der Öko-Richtlinien. Damit stellen wir unsere Bio-Kontrolleure in der nächsten Woche hoffentlich zufrieden. Das sogenannte "Landsberger Gemenge" enthält Weidelgras, Wicken und Klee. Der Leguminosenanteil sorgt neben dem Schutz des Bodens auchnoch für eine Stickstoffanreicherung. 🌱👨🏻‍🌾

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• KÖRNERBROT• Zutaten: - 215g Haferflocken

• KÖRNERBROT•

Zutaten:

- 215g Haferflocken
- 100g Leinsamen
- 90g Kürbiskerne
- 200g Sonnenblumenkerne
- 40g Chiasamen
- 70g Hanfsamen ungeschält
- 60g Hanfsamen geschält
- 8 EL Flohsamenschalen
- 2 El Öl
- 1 TL Honig
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Salz
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Fenchel
- 1 TL Koriandersamen
- 700 ml Wasser

Vorbereitung:

Haferflocken und alle Samen und Kerne in einem Mixer kurz schroten und in eine Schüssel geben. Die Gewürze grob mahlen (geht z.B. auch in einem Mixer oder einen Mörser benutzen) und mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Den Teig vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Zum Backen den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Der Teig ist jetzt sehr fest und muss fest in die Form gedrückt werden. Bei 180° C Ober- Unterhitze/ 160° C Umluft 30 min in der Form backen. Danach aus der Form nehmen, vorsichtig vom Backpapier lösen, umdrehen und auf dem Backpapier weitere 60 min backen. Im geschlossenen Ofen auskühlen lassen und erst anschneiden, wenn das Brot komplett abgekühlt ist. 🌱🍞

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Unsere neue Sorte Fibror wurde gedroschen. Der Mä

Unsere neue Sorte Fibror wurde gedroschen. Der Mähdrescher hatte ziemlich zu tun, mit den riesigen Pflanzen. Wir hatten hingegen viel zu tun beim Reinigen der Maschine, da sich die festen Hanffasern um alles wickeln, was sich dreht. Es war aber perfektes Ernte Wetter! 🌞🌿

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Das heutige Bild und der Beitrag wurden von unsere

Das heutige Bild und der Beitrag wurden von unserem Praktikanten Rouven erstellt✌🏼:
Neben der Hanf-Ernte gab es dieses Jahr auch eine sehr ergiebige Kartoffelernte. Drei Sorten wurden angebaut: Linda, Sentana und Blauer Schwede. Die Kartoffeln sind natürlich handverlesen 👨🏻‍🌾🥔

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