Hanfkekse-schnelles Rezept

Diese Kekse sind in nur 5 Minuten vorbereitet – ideal, wenn es schnell gehen soll. Hanfprotein sorgt für eine feine nussige Note und zusätzlichen pflanzlichen Eiweißgehalt.”

für ca. 15 Kekse – Zubereitungszeit 5 min – Ruhezeit 30 min – Backzeit 10-15 min

Zubereitung

Die Backmischung in eine kleine Schüssel geben und 100 g weiche Margarine/Butter hinzufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Formen Sie den Teig zu einer Kugel und stellen Sie ihn für 30 Minuten kalt. Im Anschluss können Sie den Teig auf einer mehligen Fläche ausrollen oder per Hand auf Backpapier flach drücken. Nun können Kekse geformt oder mit einer Form ausgestochen werden.Die Kekse 10-15 Minuten bei ca. 180 Grad backen, bis die Ränder eine goldbraune Farbe bekommen.

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