Rote Beete Mousse mit geschälten Hanfsamen

Rote-Beete-Mousse mit geschälten Hanfsamen

Diese verleihen den Gericht eine nussige Note und sind zudem reich an Proteinen und essentiellen Fettsäuren!

Rote Beete Mousse mit geschälten Hanfsamen

Rote-Beete-Mousse mit geschälten Hanfsamen

Diese verleihen den Gericht eine nussige Note und sind zudem reich an Proteinen und essentiellen Fettsäuren!

für 250 g · Zeit 5 min

Die geschälten Hanfsamen bestehen zu 30% aus Protein und enthalten alle 8 essentiellen Fettsäuren, insbesondere auch die mehrfach ungesättigten Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Zutaten

• 4 gekochte Rüben /rote Beete
• 100 g Fetakäse
• 50 g Frischkäse
• 40 g Hanfsamen, geschält
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mit einem Stabmixer die vier gekochte Rüben mit Fetakäse mischen, bis ein cremiger Schaum entsteht. Anschliessend die Mousse mit unseren geschälten Hanfsamen bestreuen.

ENTDECKEN SIE ALLE UNSERE HANFSAMEN

für 250 g · Zeit 5 min

Die geschälten Hanfsamen bestehen zu 30% aus Protein und enthalten alle 8 essentiellen Fettsäuren, insbesondere auch die mehrfach ungesättigten Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Zutaten

• 4 gekochte Rüben /rote Beete
• 100 g Fetakäse
• 50 g Frischkäse
• 40 g Hanfsamen, geschält
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mit einem Stabmixer die vier gekochte Rüben mit Fetakäse mischen, bis ein cremiger Schaum entsteht. Anschliessend die Mousse mit unseren geschälten Hanfsamen bestreuen.

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