Sonntagskuchen mit Hanfsamen – Rezept

Ein klassischer Rührkuchen für den Sonntagnachmittag, dem ganze Hanfsamen eine feine Knusprigkeit und zusätzliche Nährstoffe verleihen – ohne dass der vertraute Geschmack verloren geht.

Zutaten

• 250g Butter
• 200 g braunen Zucker + Vanilleschote oder Vanillin Zucker
• 3 Eier oder 5 EL Apfelmus
• 250g Mischung nach Gefühl aus Mehl/Haferflocken/Hanfsamen/Leinsamen/Sesam-Samen/Hanfprotein
• Backpulver
• (Pflanzen)Milch nach Bedarf ( c.a. 1/8 L)

Zubereitung

Alles zusammenmischen und für c.a. 1 Stunde in den Ofen bei 160 Grad schieben.