Sonntagskuchen mit Hanfsamen

Zubereitungszeit 20min · Backzeit ca. 60min im Ofen

Hanfsamen sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen. Voller guter Fette, sind sie eine Quelle essentieller Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie sind auch eine pflanzliche Quelle, die besonders reich an Proteinen ist.

Zutaten

• 250g Butter
• 200 g braunen Zucker + Vanilleschote oder Vanillin Zucker
• 3 Eier oder 5 EL Apfelmus
• 250g Mischung nach Gefühl aus Mehl/Haferflocken/Hanfsamen/Leinsamen/Sesam-Samen/Hanfprotein
• Backpulver
• (Pflanzen)Milch nach Bedarf ( c.a. 1/8 L)

Zubereitung

Alles zusammenmischen und für c.a. 1 Stunde in den Ofen bei 160 Grad schieben.