Hanfsamen sind reich an verschiedenen Nährstoffen. Sie enthalten viele gute Fette und sind eine Quelle für essenzielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie sind auch eine besonders reichhaltige pflanzliche Eiweißquelle. Sie enthalten mehr Eiweiß als z. B. Chiasamen oder Leinsamen. Neben Proteinen und Fettsäuren ist Hanf eine natürliche Quelle von Vitaminen, darunter Vitamin E, Kalium, Magnesium, Zink usw. Aus den Samen werden Hanföl, -mehl und -protein gewonnen.

Eine "Superfood"-Pflanze: Ihr Reichtum an Fettsäuren, insbesondere an Omega-3, macht sie zu einem wichtigen Verbündeten für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wenn empfohlen wird, zweimal pro Woche Fisch zu essen, dann deshalb, weil es nicht viele Lebensmittel gibt, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, und Fisch ist besonders reichhaltig. Aber für Vegetarier und Veganer ist Hanf ein Produkt, auf das sie zurückgreifen können!