Hanfmilch

Für 1 LiterHanfsamen sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen. Voller guter Fette, sind sie eine Quelle essentieller Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie sind auch eine pflanzliche Quelle, die besonders reich an Proteinen ist.

Zutaten

• 120 g geschälte Hanfsamen
• 1 Liter Wasser

• ggf. Datteln oder Ahornsirup zum süßen

Vorbereitung

Alle Zutaten 30 bis 1 Minute lang mischen, bis die Milch weiß und homogen wird. In eine luftdichte Glasflasche geben und kühl lagern. Diese Hanfmilch ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. (Vor jedem Gebrauch umrühren.)